怎么用鲫鱼给猫咪做饭？
夏天到了，很多的鱼类都是在打吨的时候捉住，鲫鱼的含量较高，还有很多的矿物质，可以养胃，补脾，还有利湿的效果，深受人们的喜欢。但是很多人都不知道怎么用鲫鱼给猫咪做饭？那么今天小编教大家做一道鲫鱼豆腐汤给大家。这道菜可是很有营养的哦，而且味道也很好的哦。
鲫鱼豆腐汤：
功效：养胃，补脾，利水，利湿
豆腐营养丰富，有“植物肉”之称。其蛋白质可分解成氨基酸，可以提高人体的免疫力；黄豆富含蛋白质，营养价值极高，多食有助于消化，补钙。鲫鱼，性平味甘，入胃、肾、肺经。所含的蛋白质质优于鸡肉，钙含量为鸡肉的7倍，脂肪为鸡肉的6倍。鲫鱼性温，味甘、性平。入脾、胃、大肠经。健脾和胃，渗湿利水，平肝潜阳，益气升阳。鲫鱼肉嫩味鲜，尤其适于做汤，鲫鱼汤具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用。
具体做法：
1、鲫鱼去鳞剖洗干净，用水煮熟，汤白色，有鲫鱼的香味。
2、加入一点姜丝，吃时放盐和胡椒，也可以放些猪油，也可以用鸡油。
3、味道非常鲜美，鱼刺少，肉质细嫩。还可以用鲈鱼，鳜鱼来做汤。
4、也可以清蒸，不加鸡精，鱼肉鲜嫩而不腥。
5、鲫鱼肉味鲜，稍加调味品即可食用。红烧，清蒸或做汤即可。